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La Käserie

Une fromagerie française implantée à Berlin depuis 2012

Mardi-Jeudi : 11:00-21:00 Vendredi : 11:00-22:00 Samedi : 10:00-22:00 Dimanche & Lundi : fermé Restauration à partir de 18:00 Paiement en liquide uniquement

NOS PRODUITS

Nous proposons à la vente à emporter plus de 70 fromages provenant de petites fabrications, fermières pour la plupart. Nos producteurs sont sélectionnés par nos soins en mettant l’accent sur le contact humain et le goût.
Pour accompagner nos fromages, nous vendons également une sélection de charcuteries, vins et confitures.
Fondue à emporter (commande min. 1 jour avant)
Classique
Gruyère suisse alpage, Emmental de Savoie
env. 7€/Personne
Savoyarde
Comté d'été, Beaufort alpage, Emmental de Savoie
env. 8€/Personne
Moitié-Moitié
Gruyère suisse alpage, Vacherin Fribourgeois alpage
env. 9,5€/Personne
Raclette pré-tranchée à emporter (commande min. 1 jour avant)
Choix de raclettes au lait cru
nature, poivre vert, fumée, Bagnes alpage
env. 4,5€/Personne
avec assortiment de charcuterie
jambon cuit, jambon de Bayonne, rosette, coppa corse
env. 8,5€/Personne
Prêts d’appareils pour fondues & raclettes
30€ de caution sans frais de location

CATERING

Sur pré-commande, pour une occasion spéciale (anniversaire, mariage, soirée d’entreprise…) nous proposons aussi des plateaux et buffets de fromage & charcuterie à emporter. Contactez nous !

Plateau
non pré-découpé
à partir de 3,5€ par personne
Buffet
pré-découpé
à partir de 5,5€ par personne

RESERVATION DE GROUPE

En fonction du type d’événement et de la saison (terrasse), nous pouvons accueillir jusqu’à 50 personnes.

Buffet fromage & charcuterie
9€ par personne
Fondue
avec pain
à partir de 11,5€ par personne
Raclette
avec pommes de terre et charcuterie
13€ par personne

SUR PLACE

De 18h à 21h (jusqu'à 22h le vendredi et samedi)
Planche de fromage
11€ avec un verre de vin 0,1L
9€
Planche de fromage & charcuterie
11€ avec un verre de vin 0,1L
9€
Planche de fromage pour 2 personnes
20€ avec 2 verres de vin 0,1L
16,5€
Planche de fromage & charcuterie pour 2 personnes
20€ avec 2 verres de vin 0,1L
16,5€
Petite planche de fromage
5,9€
À partir de 2 personnes et uniquement sur réservation (24h à l'avance)
Fondue
avec pain
à partir de 11,5€ par personne
Raclette
avec pommes de terre et charcuterie
13€ par personne
Mont d’or chaud
avec pommes de terre et charcuterie (disponible d'octobre à avril)
13€ par personne

À PROPOS DE NOUS

Il était une fois 2 jeunes français, Bastien et Romain, installés à Berlin depuis quelques temps, qui décidèrent d’ouvrir ensemble une fromagerie française. Motivés par la perspective d’être heureux de se lever le matin, ils sont tombés d’accord pour changer d’orientation professionnelle en s’associant dans ce projet gastronomique. L’idée a germé courant 2010 et il a fallu 2 ans pour se former, se constituer un réseau de partenaires et affiner leurs plans. C’est ainsi que naquit en 2012 la Käserie, aventure qui suit son cours…

« La ‘Käserie’, une « success story » française à Berlin »
Le Monde

« Un amour de fromage »
goodmorningberlin.com

« Französischer Käse-Genuss »
Qiez.de

« Prenzl’Berg’s fromage homage »
Ex Berliner

HORAIRES D'OUVERTURE
Mardi-Jeudi: 11.00 – 21.00
Vendredi: 11.00 – 22.00
Samedi: 10.00 – 22.00

Restauration à partir de 16.00

CONTACT
Lychenerstr. 6, 10437 Berlin
+49 (0) 30 34 72 34 00
info@lakaeserie.de