Chers amis du fromage,
Veuillez trouver ci-dessous nos horaires d’ouverture pour les festivités de fin d’année:
– Samedi 22.12: horaires classiques
– Dimanche 23.12: fermé
– Lundi 24.12: 10:00 – 16:00 (vente à emporter uniquement)
– Mardi 25.12 & Mercredi 26.12: fermé
– Jeudi 27.12: 11:00 – 21:00 (vente à emporter uniquement)
– Vendredi 28.12: 11:00 – 20:00 (vente à emporter uniquement)
– Samedi 29.12 : 10:00 – 22:00 (vente à emporter uniquement)
– Dimanche 30.12: fermé
– Lundi 31.12: 10:00 – 18:00 (vente à emporter uniquement)
A partir du 02.01: horaires classiques
Pour les mélanges à fondue, raclettes et plateaux de fromage, bien penser à réserver!
Bonnes festivités à tous
Fromagement,
Romain & Bastien
NOS PRODUITS
| Fondue à emporter (commande min. 1 jour avant) | |
|---|---|
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Classique (env. 200gr/P)
Gruyère suisse alpage, Emmental de Savoie
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env. 7€/Personne |
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Savoyarde (env. 200gr/P)
Comté d'été, Beaufort alpage, Emmental de Savoie
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env. 8€/Personne |
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Moitié-Moitié (env. 200gr/P)
Gruyère suisse alpage, Vacherin Fribourgeois alpage
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env. 9,5€/Personne |
| Raclette pré-tranchée à emporter (commande min. 1 jour avant) | |
|---|---|
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Choix de raclettes au lait cru (env. 200gr/P)
ex: nature, fumée, Morbier, ail des ours, poivre vert, Bagnes
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env. 5€/Personne |
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avec assortiment de charcuterie (env. 120gr/P)
ex: jambon cuit, jambon de Bayonne, rosette, coppa, lonzo
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env. 9€/Personne |
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Prêts d’appareils pour fondues & raclettes |
30€ de caution sans frais de location |
CATERING
Sur pré-commande, pour une occasion spéciale (anniversaire, mariage, soirée d’entreprise…) nous proposons aussi des plateaux et buffets de fromage & charcuterie à emporter. Contactez nous !
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Plateau
non pré-découpé
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à partir de 3,5€ par personne |
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Buffet
pré-découpé
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à partir de 5,5€ par personne |
RESERVATION DE GROUPE
En fonction du type d’événement et de la saison (terrasse), nous pouvons accueillir jusqu’à 40 personnes.
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Buffet fromage & charcuterie |
9,5€ par personne |
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Fondue
avec pain
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à partir de 12,5€ par personne |
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Raclette
avec pommes de terre et charcuterie
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14€ par personne |
SUR PLACE
| De 18h à 21h (jusqu'à 22h le vendredi et samedi) | |
|---|---|
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Planche de fromage
11,5€ avec un verre de vin 0,1L
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9,5€ |
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Planche de fromage & charcuterie
11,5€ avec un verre de vin 0,1L
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9,5€ |
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Planche de fromage pour 2 personnes
20,5€ avec 2 verres de vin 0,1L
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17€ |
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Planche de fromage & charcuterie pour 2 personnes
20,5€ avec 2 verres de vin 0,1L
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17€ |
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Petite planche de fromage |
6€ |
| À partir de 2 personnes et uniquement sur réservation (24h à l'avance) | |
|---|---|
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Fondue
avec pain
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à partir de 12,5€ par personne |
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Raclette
avec pommes de terre et charcuterie
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14€ par personne |
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Mont d’or chaud
avec pommes de terre et charcuterie (disponible d'octobre à mars)
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14€ par personne |
À PROPOS DE NOUS
Il était une fois 2 jeunes français, Bastien et Romain, installés à Berlin depuis quelques temps, qui décidèrent d’ouvrir ensemble une fromagerie française. Motivés par la perspective d’être heureux de se lever le matin, ils sont tombés d’accord pour changer d’orientation professionnelle en s’associant dans ce projet gastronomique. L’idée a germé courant 2010 et il a fallu 2 ans pour se former, se constituer un réseau de partenaires et affiner leurs plans. C’est ainsi que naquit en 2012 la Käserie, aventure qui suit son cours…
« La ‘Käserie’, une « success story » française à Berlin »
Le Monde
« Un amour de fromage »
goodmorningberlin.com
« Französischer Käse-Genuss »
Qiez.de
« Prenzl’Berg’s fromage homage »
Ex Berliner
Vendredi: 11.00 – 22.00
Samedi: 10.00 – 22.00
Restauration à partir de 18.00